【低温抽出】浅煎り豆でベトナムコーヒーを淹れたらとんでもない味になった。
★エルサルバドルについて学べる★浅煎りを低温抽出するとどうなるか知れる★低温抽出について学べる 先日は深煎りの抽出で美味しいコーヒーを作れました。 こまめ 濃厚で深い甘味、こんなコーヒー […]
【自家焙煎珈琲/ハワイコナ】アロハカフェパイナップル宝塚店を徹底レビュー！
こまめ こんにちは！ 皆さんはお休みを どう楽しんでいますか？ 僕はコーヒーの焙煎・抽出、 カフェ巡りを楽しんでいます。 こまめ 今日はそんなカフェ巡りで 面白いところを見つけたので、 紹介& […]
【抽出時間：6分30秒】低温抽出したコーヒーは美味しいのか？
こまめ 先日、不味いコーヒーがどんなものか学習しました（涙目） 直感的にこれはアカンと思いました…。 こまめ さすがに95℃でフレンチローストは無理がありますね(^^; ベトナムコ […]
ベトナムコーヒーを抽出したら鬼まずい珈琲ができた話【フレンチロースト豆】
こまめ こんにちは！ コーヒーの実験大好き こまめです。 クリスマスプレゼントに ベトナムコーヒーセットを 貰ってテンション↑ 前回は本場の味を体験したくて 中深煎りの豆を使いましたが、 こまめ 練乳 […]
本場ベトナムコーヒーの淹れ方レシピを検証してみた【湯温・挽き目など】
こまめ ヤッホー！みんなクリスマスは楽しく過ごせたかな？ どうもこまめです。年末のイベントで楽しみといえばクリスマス。 僕が楽しみなのは特にプレゼント交換♪今年 […]
【Vitantonio（ビタントニオ）電気ケトルに不具合！？】対象商品・交換方法・対応についてレビューしてみた
こまめ こんにちは！コーヒーを愛するこまめです♪ なんと先日、amazonからこんな連絡が… このたび過去のご注文商品について不具合等に関する情報が掲載されております。ビタントニオ アクティ […]
【コーヒーダイエット】効果的な４つのタイミングと飲み方とは？
こまめ こんにちは！最近お腹の肉が気になるこまめです。 ブログ書いたり色々していると、つい運動をサボりがち。 お風呂に入る前に鏡で自分の姿を見ると、 こまめ ・なんか浮腫んでる？・お腹周りがプニッとし […]
【Kalita製品比較検証】TUBAMEウェーブドリッパーと従来品の４つの違いとは？
こまめ こんにちは！コーヒー大好きこまめです！ 先日「Made in TUBAME」のウェーブドリッパーを購入し、品質について紹介しました。 ↓TUBAMEブランドとは？↓ 商品名は「WDC」「WDS […]
【Kalita ウェーブドリッパー】「Made in TUBAME」とは何か？
こまめ こんにちは！コーヒー大好きこまめです♪ ついに買ってしまった！！！Made in TUBAMEウェーブドリッパー！！！ こまめ うおぉぉぉおおおお！！！念願のTUBAME～～～！！！ この間1 […]
【透過式・浸漬式？】ドリッパーによって味が変わる理由と味の違いを解説してみた
こまめ こんにちは！コーヒー大好きこまめです！ コーヒー好きすぎて、気付けば器具が鬼のように増えてます。 こまめ 特にドリッパーなんてえらいこっちゃです！ 相方 もう！こんなに買ってどうするの！？1個 […]
