IKEAのコーヒー豆を低温抽出して味の違いを検証してみた
★低温抽出がわかる ★温度による味の違いがわかる ★IKEAの豆を低温抽出すると‥ こまめ こんにちは！ コーヒー研究家 こまめです。 先日IKEAの豆を普通に 抽出してエライ事になりました。 渋味が […]
【抽出★レビュー】IKEAのコーヒー豆は「マズイ」のか？実験してみた。
★IKEAの知識が増える ★IKEAのコーヒー豆について知れる ★ノルウェーのコーヒー事情がわかる こまめ どうも、 コーヒーまみれの こまめです♪ 美味しいコーヒーを 求めて豆を買い漁る日々。 コー […]
【脱・浸漬式】HARIO「スイッチ」の意外な使い方と真の性能とは？
★スイッチドリッパーの使い方がわかる ★スイッチドリッパーの魅力がわかる ★イベントにスイッチドリッパーを持って行きたくなる こまめ みなさんこんにちは！ コーヒー大好きこまめです♪ 先日愛用のドリッ […]
【1/10~5/6まで★レビュー】いちごビュッフェin大阪リーガロイヤルホテル
こまめ こんにちは！ スイーツ大好きこまめです♪ １月25日（土）に 「チョコミント会」へ行き 今日で2日経ちますが、 まだ余韻が残りますね。 こまめ めちゃくちゃ テンション上がった～！ そんなテン […]
HARIO浸漬ドリッパー「スイッチ」のレビューと抽出レシピを紹介（SSD-200-B）
こまめ みなさんこんにちは！ドリッパーマニアのこまめです♪ 1～2月は寒さも厳しくて乾燥も激しいので喉も乾きます。 そんな寒い朝、僕はいつもホットコーヒーを保温瓶に抽出して会社に持っていきます。 […]
ティードリッパー「ラルゴ」で紅茶を淹れたらスゴイ事が起こった！【評価・レビュー】
こまめ みなさんこんにちは！ 出張カフェが大好きな こまめです♪ 先日ケーキ全制覇会イベントがあったのですが、そこで意外なご要望を頂きました。 その器具欲しい！ どんな器具かというと こいつです。 H […]
SWIX「SW11」65ℓの大容量バックパックで出張カフェ＆製品レビュー
■どこでもコーヒーを淹れられる ■65ℓがどの程度入るかわかる ■必要な大きさの目安を決められる ■イベントに必要な物品がわかる ■無駄な買い物をしなくて済む こまめ 皆さんこんにちは！ 昨日出張カフ […]
HARIO《V60粕谷モデル》特徴と抽出時間を比較検証・徹底レビュー
★HARIO V60「粕谷モデル」の性能がわかる ★「粕谷モデル」の抽出方法がわかる ★グァテマラについて学べる みなさんこんにちは！ ドリッパー比較検証シリーズ第２弾 《V60 粕谷モデル》の検証で […]
【大阪★2020年1月18日開催！】セイイチロウニシゾノ全制覇会イベント概要
こまめ こんにちは！スイーツ大好きこまめです♪ 僕は活動の一つで、出張カフェをしています。 こまめ 関西圏を中心に珈琲・紅茶・新茶を淹れに行く活動です♪ 今回はよくお世話になってい […]
【ハワイ×和の融合】コーヒーきな粉で鏡餅を食べたら意外な風味に！？
★鏡開きの意味がわかる ★鏡開きがいつかわかる ★鏡開きの正しい開き方がわかる ★きな粉をコーヒー豆で代用できる ★コーヒーの楽しみ方を開拓できる ★使わないコーヒーを再利用できる 正月が明けて2週間 […]
