【コードレス電動ミル】Oceanrich「G2」を徹底レビュー！挽き目・速度を検証した結果・・・
安くて高性能な手挽きミルは当たり前 今まさに、そんな時代になりつつあります。 タイムモア「C2」を始め、エスプレッソ挽きができて挽き目も安定したミルは珍しくありません。 ↓「C2」って何？チェックして […]
TIME MORE「Grinder Go」を徹底レビュー！4種の電動ミルと比較した結果・・・
電動コーヒーミル・グラインダーと聞くと何を思い浮かべますか？ 僕はコーヒー屋時代から長らくお世話になってるボンマックが良きパートナーです。 コーヒーにハマるといずれは欲しくなる電動ミル。 その電動ミル […]
【Brewista】温度調整電気ケトル4種比較レビュー！検証で判明したメリット・デメリットとは？
2万円を超えるケトルって高いと思いますか？安いと思いますか？ 興味はあるけど、手は出しにくいわ 僕も初めて2万円以上のケトルを買う時「後悔しないかな？」と心配しながら購入した記憶があります 結論から言 […]
【50Box Cafe】黒を基調としたカフェ空間の作り方
50Box Cafeとは？ 50×50cmのウチカフェスペースです。 「いつかカフェをしたい」 そんな想いを持つ、あなただけの秘密基地を作るお手伝いをします。 あなたがどんな人でも、そこに立てばカフェ […]
【比較レビュー】山善「NEKM-C1280」vs高性能温調ケトル3種の性能を検証した結果・・・
コーヒーを淹れる時、どんなケトルを使っていますか？ 最近は温度調整できるケトルが普通になってきて、様々な特徴を持ったケトルが軒を連ねています。 その中でも「温調ケトルといえばコレ！」と言われるメーカー […]
【green house】水出しコーヒーを5分で作る！？コールドブリューメーカーを検証した結果・・・
あなたは夏に熱い飲み物を飲みますか？ 冷たい飲み物を飲みますか？ 僕は断然冷たい飲み物です やっぱり夏はアイスコーヒーやんね！ ではアイスコーヒーなら「急冷式」や「水出し」どんな抽出方法が好きですか？ […]
タイムモア「Black Mirror」とHARIOコーヒースケールを比較レビュー！今買うならどっち？
コーヒーのスケールってどれくらいお金かけますか？ いいものだと数万円なんていう超高級なものまであります。 スケールにそこまでお金かけなくていいかな そう思ってずっとシンプルで使いやすいHARIOのスケ […]
Melita「プレミアムフィルター」で従来品との違いを比較レビュー！まさかの結果に愕然‥！
最近台形ドリッパー使っていますか？ 最近円錐ドリッパーやら変わったドリッパーが出てきてから、全然見ないな そろそろ円錐ばかりも見飽きません？ こちらの記事でも掲載した通り、円錐形は性能上 […]
接客業はワクチン接種を受けるべき？公式データで判断できる4つのポイントとは？
ワクチン接種した方がいいの？ 最近身の回りでこんな話題になった事はありませんか？ 僕は飲食店の知り合いや健康関連のお仕事でこのような質問を多数頂きます 特に多いのは、SNSの情報や家族・友人の話を聞い […]
【検証・レビュー】５種飲み比べ！2021年オススメしたい美味しい水出しアイスコーヒーはどれ？
日本の夏はとにかく暑い。 ジメジメしてるし、土地が狭いから放射熱もハンパねぇ！！ 30℃超えとなると、流石にアツアツのコーヒーを飲む気になれませんね。 アイスコーヒーを作るにも、ホットを抽出して冷やす […]