TIME MORE「栗子G1 plus」でエスプレッソは抽出できる？挽き目や微粉量を徹底レビュー！

2012年に中国で創業したコーヒー器具のメーカーです。

最近ではC3まで登場し、そのラインナップは更に増えています。

その中でも、今回は栗子G1plusというコーヒーミルに着目してみましょう。

見た目だけでなく刃も
E&B（Espresso&Brew）仕様になっています。

同じE&B刃を持つslim plusもG1plusとは異なる性能です。

そんなG1plusについて、実は過去に検証していました。

つまり、再検証です。

他のコーヒーミルの分布と比べながら、栗子G1 plusの性能を詳しく確認しましょう。

挽き目の目安・分布検証

同一の豆を用いて、最小粒度とそれぞれの抽出方法に適した挽き目を検証します。

極細挽き・細挽き

G1plusの細挽きの挽き目推奨は10クリックです。

後程、エスプレッソ検証でどこまで抽出適正か確認しましょう。

中挽き

数値的には平均的で、特に中挽きが苦手という印象はありませんでした。

VariaやBarista Proは細挽き寄りの性能なため、分布が大きく異なることがわかります。

粗挽き

他のミルの数値と比較すると、少しバラつきがあるように感じます。

微粉量検証

当サイトでは、400μm以下を微粉として扱います。

上記を踏まえて栗子G1plusの中挽き・粗挽きの性能をチェックしましょう。

ちなみに0.1gでもこれだけ違うので、案外軽視できません。

エスプレッソ抽出検証

そのため「8」クリックを中心に粉の比率を減らす形になるかと思います。

一粒の粉から出る成分量が増加するので、豆によっては抽出が難しくなるかもしれません。

グラインド速度比較検証

上記内容でG1plusの回転数とグラインド時間を測定します。

刃の形状が同じslim plusと比較すると、噛み込み量の違いで回転数に違いが見られます。

ドリップ検証

今回は協力を得て、以下3種をブラインドで3度味比較しました。

検証した結果、明らかに違いを感じたのはJPproでした。

逆に、G1plusとZproの違いは判定が難しかったです。

G1plusはボディ感が強くなるため、中～深煎り豆の方が向いているかもしれません。

TIME MORE「栗子G1plus」の評価

G1plusは細挽き～中挽きに向いたミルという事がわかりました。

細挽きも早く挽けるので、個人的には細挽きレシピのドリップがオススメです。

栗子X liteをチェックする

2022年に登場した次世代のコーヒーミルがX liteです。

値段ではG1plusとほぼ同じで、単純な性能比較であれば圧倒的にXliteが有利。

浅煎りコーヒー好きなら、一度はチェックしておきたい器具です。

Q2をチェックする

1Zpresso社が販売するQ2は、高いメンテナンス性と広い挽き目が特徴的。

分解方法にも独特の機構があり、メンテナンス性についても非常に優れます。

Varia hand grinderをチェックする

G1plusを更に細挽きに特化させたようなミルです。