【検証・レビュー】５種飲み比べ！2021年オススメしたい美味しい水出しアイスコーヒーはどれ？
日本の夏はとにかく暑い。 ジメジメしてるし、土地が狭いから放射熱もハンパねぇ！！ 30℃超えとなると、流石にアツアツのコーヒーを飲む気になれませんね。 アイスコーヒーを作るにも、ホットを抽出して冷やす […]
CATEGORY
コーヒー豆
【コーヒー豆/レビュー】スターバックスの「ハウスブレンド 」は不味い？検証で判明した4つの原因とは
皆さんはスターバックスのコーヒーはお好きですか？ 僕は高校生の時に背伸びしてブラックを飲んで以降、トラウマで飲むことができませんでした。 苦いのなんの、丸一日ブルーになりました・・・ コーヒー屋に勤め […]
コーヒー＆小説を体験できるサブスク「ものがたり珈琲」は美味しい？徹底レビューしてみた
皆さんはどういった時にコーヒーを飲みますか？ ・仕事をしている時 ・休憩の時 ・スイーツを食べる時 ・朝に目を醒ましたい時 中には僕と同じように四六時中飲んでいる方もいると思います。 コーヒーが日常の […]
「スタバ/カフェベロナ」で淹れる！美味しいアイスカフェオレのレシピと作り方
先日は夏に向けて、 アイスカフェオレの 記事を書きました。 ご好評頂けてとても嬉しいです♪ もう少し手軽に買える安い豆で、美味しいカフェオレって作られへんの？ そんなお声を頂いたので、 今回はコチラの […]
【検証・レビュー】カルディのコーヒー豆は不味い？数値で判明した美味しくない原因とは
みなさんこんにちは！コーヒーと美しい体をオーダーメイドするバリスタこまめです♪ 皆さんは、 コーヒーにどんな拘りを 持っていますか？ 最近はコンビニでも 「美味しい」と思えるコーヒーが 増えてきている […]
バリスタチャンピオンのコーヒー豆は美味しい？珈琲店と検証した結果・・・
こんにちは！コーヒーボランティアのこまめです♪ 2月21日(日)に本町のコーヒー店cafe talesさんとインスタLIVEをしました！ talesさんとのインスタLIVEは毎週日曜日開催中！ […]
IKEAのコーヒー豆を低温抽出して味の違いを検証してみた
★低温抽出がわかる ★温度による味の違いがわかる ★IKEAの豆を低温抽出すると‥ こまめ こんにちは！ コーヒー研究家 こまめです。 先日IKEAの豆を普通に 抽出してエライ事になりました。 渋味が […]
【抽出★レビュー】IKEAのコーヒー豆は「マズイ」のか？実験してみた。
★IKEAの知識が増える ★IKEAのコーヒー豆について知れる ★ノルウェーのコーヒー事情がわかる こまめ どうも、 コーヒーまみれの こまめです♪ 美味しいコーヒーを 求めて豆を買い漁る日々。 コー […]
【低温抽出】浅煎り豆でベトナムコーヒーを淹れたらとんでもない味になった。
★エルサルバドルについて学べる★浅煎りを低温抽出するとどうなるか知れる★低温抽出について学べる 先日は深煎りの抽出で美味しいコーヒーを作れました。 こまめ 濃厚で深い甘味、こんなコーヒー […]