コーヒー実験だけで批判コメ!?YouTubeから学ぶマウントとは?

こまめ
こんにちは!
コーヒー大好き
こまめです♪

ありがたい事に、
最近ブログも安定して
読まれるようになりました。

こまめ
今日は僕のコーヒーに
対する考え方について
発信します

実はサイト埋め込み用に
YouTubeに動画を雑に
投稿してます。

一度Tik Tokに投稿してから、埋め込みやすいようにYouTubeに投稿しています♪

上記の画像をTik Tokでスキャンすると、こまめの動画が見れます。

そんな適当投稿の最中、
久々にYouTubeを開くと、
なんか批判的なコメントが。

こまめ
わざわざコメントを
貰えるなんて
思ってなかったので、
引用すると・・・

ここまで下手なドリップと不味そうなコーヒーは初めて見たわ

たしかに、
この時に投稿した
コーヒーは個人的には
不味いと感じました。

IKEAのコーヒー豆を、どうやって美味しく飲めるようにするかわかりやすく検証しているだけなのに・・・。

↓検証記事はコチラ↓

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ドリップも機械的に行いたいので、実験用のレシピと淹れ方で調整してます。

それに僕の経験上、
抽出の美しさと
美味しさは比例しません。

こまめ
見た目だけで味が
わかるほどコーヒーの
底は浅くないと
思いませんか?

何となく美味しそうに見えますが「高さ・撹拌の長さ・湯温・豆の湿気状態・焼け具合・浸かる時間・挽き目」が味を左右するので、飲まないとわかりません。

また、美味しいか
美味しくないかも
個人の好みであり、
淹れ方の正解はありません。

イチゴをカットしても
潰しても、元のイチゴの
味は同じです。

ヘタ近くの酸が強めの部分を食べるか、先端の甘い部分だけを食べるか。

抽出方法の正解は無く、
淹れ方によって味の
種類が変わるだけです。

こまめ
その幅を広げるための
実験・検証!

公平な検証が
したいだけなので、
個人の「美味しい」は
関係ありません。

〇〇より優れている。
〇〇は美味しくない。
〇〇は本物じゃない。

その言葉が、
コーヒー入門者を
遠ざけているのでは
ないでしょうか?

排他思想が少しでも改善されれば「ミルクを入れると怒られる」などの偏見も減るのかもしれませんね。
こまめ
飲み手がコーヒーに
合わせるのではなくて、
双方が歩み寄れる
関係になれると良いなぁ

そんな想いで、
これからも誰にも縛られず
のびのびと自由に実験します。

今後YouTubeでは、
普通に珈琲を淹れる
動画だけ公開投稿する
ことにするぜ
こまめ
「こんな実験やってー!」
というご要望あれば
とにかくやってみるので
お気軽に言ってください!

これからも応援
よろしくお願いします!

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