【6店舗比較】珈琲店で「飲みやすいコーヒー」を注文した結果・・・

こまめ
こんにちは!
2月22日にイベントを
控えているこまめです!

先日
「お手軽コーヒー体験会」
について告知しました!

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目的は自分に合うコーヒーを探すというものです。

普段コーヒーを
飲まない方向けなので、
飲みやすいコーヒー豆を
取り扱おうと思います。

こまめ
今回は、
その豆を決めるために
ある実験をしました!

大阪のコーヒー店に
訪れて店員さんに
以下の事を伝えます。

こまめ
珈琲をあまり飲まない人に
贈りたいんですが、
オススメありますか?

これで店員さんが
出したコーヒーを買い、
イベントで使います。

今回は第1回目なので、
チェーン店と個人的に
気になるお店で
検証してみました。

こまめ
検証ルールとして
ブレンドとストレートの
二択になった場合、
ストレートを選びます!

それではいきましょう!

スターバックス 

パイクプレイスロースト
1,140円(200g)

店員さんが一生懸命ヒアリングしてくれて、ハウスブレンドとの二択になった一品。コロンビアとブラジル中心のブレンドで構成的には穀物感を感じさせます。

ハウスブレンドは
コロンビアとグァテマラで、
冷めた時の酸味を
楽しむ事ができます。

とにかくお客さんが
バンバン来ている最中に
丁寧に接客して頂けて感無量。

こまめ
店員さんありがとう!

スターバックス リザーブ

コロンビア カフェムヘレス
1040円(100g)

20代くらいの店員さんが一生懸命唸って考えてくれた一品。
飲みやすいコーヒーといえばコロンビアがよく選ばれます。
こまめ
それほど安心感、
安定感のある味を
コロンビアは輩出している
ということですね!

ただ、リザーブは
豆が入れ替わるため、
同じ地域のものが
常備ではない点が悲しい所。

こまめ
それでも一緒懸命考えて
下さった店員さんの顔は
忘れません!

タリーズ

ハウスブレンド
970円(200g)

男性の店員さんが丁寧に対応してくれました。
タリーズは基本的に深煎りが主流らしく、
数ある品でブレンドが1番煎りが浅いとのこと。
こまめ
それでも中煎りなので、
本当に深煎りを中心に
展開しているんだなと

意外な収穫でしたが、
コーヒーチェーンの中で
タリーズが1番深煎り推し
という事が判明しました。

ドトール

マイルドブレンド
870円(200g)

店員さんが個人的にコレ!と笑顔で推してくれたブレンド豆。
ドトールというとコーヒーチェーンの中で最も安価なイメージ。
お客さん層も、年配の方やワーカーが多い気がします。

そんなドトールは
意外にも多くの種類の
豆を取り揃えています。

こまめ
ドミニカ共和国の
豆を使用した
ドミニカンブレンドや
ブルマンブレンドetc

豆販売に対する意欲が
強く感じられます。

引用:https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20200110112300.html

本題の豆選びでは、
ホール体制が手薄な中、
親切に女性店員さんが
選んで下さいました。

こまめ
店員さんの笑顔と
セットで激安と
思ってしまう!

SANWA COFFEE WORKS

コロンビア
960円(200g)

スターバックスリザーブと被りますが、こちらはコモディティーコーヒー。
ブレンドとの2択になったので、この豆を選択しました。
こまめ
値段はリザーブの
コロンビアの半分!

同じコロンビアでも
どれだけ味が違うかも
楽しみです。

こまめ
ちなみに、
ここで飲ませて頂いた
グァテマラSHBが
とても美味!
コモディティーコーヒーですが、ヘーゼルナッツのようなまろやかな風味が綿のように口にフワッと広がり、香ばしい余韻が滑らかに口に残ります。
こまめ
最近はどのお店に
行ってもスペシャルティなので、
コモディティコーヒーで
美味しいお店も貴重ですね

ハライソ

コスタリカ

値段(確か100g=900円)とどこの農園か確認し忘れましたが、こちらのお店で1番人気の豆です。ブレンドとの2択になったので、こちらを選択。
こまめ
僕もこのお店に
通う時はいつも
コスタリカばかりです♪

スペシャルティーなので
金銭的価値も高いですが、
補って余りある素晴らしい
クオリティの豆だと思います。

こまめ
他のお豆との比較が
楽しみですね!

おわりに

ただコーヒー豆を
ハシゴ買いしただけですが、
それだけで以下の事を
学べました。

■どの店舗も接客が良い!
■店員さんと沢山話せる!
■聞けばちゃんと選んでくれる!

普段は自分の考えで
豆を買いがちですが、
初心に返って聞いてみると
意外な発見があります。

こまめ
皆さんもたまには
珈琲店に出向いて
お話ししながら
豆を購入してはどうでしょう?

ちなみに今回
購入した豆は、
2月22日開催予定の
イベントで使用します。

こまめ
飲み比べをして、
自分の好みがどこの
コーヒー店の味か
知ることができますよ♪
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